陽だまりワンコのさもない日常

暖かかった週末から一転、真冬に戻った月曜日でしたね。
今はもう深夜なんですが、窓の外を覗くとうっすら雪が積もっていました
明日の朝（と言っても４時間後だけど）銀世界が広がって…てことはないかな？
寒さは苦手だけど、やはり冬は冬らしい寒さでないと気味が悪いですよね。




ルッちゃんです。
秋にごっそりコートが抜け落ちて、なんちゃってチャンピオン犬だったルビー




ようやく胸の飾り毛が吹き始めました。
お腹やお尻の毛は、まだまだなんですけどね。


さてさて、今日は先日味わってきた、冬の味覚をちょこっとご紹介させてくださいね。

〇〇肉の…


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しし肉…猪肉を使ったパスタです。



お邪魔したのは、三田（さんだ）市のは～ぶしょっぷ香器さん。
三田～篠山にかけての丹波の山は、猪猟が盛んです。

猪を食べるなんてかわいそう
脂っこくて匂いが心配かも…なんて思っていたので、しし肉は初体験でした

白菜としし肉をお味噌で煮込んだソースが、意外にもパスタによく合って美味しい～
奥の竹輪のようなものは、高平ごほう。
三田特産の太いごぼうです。




新鮮な地元のお野菜が、甘くてとっても美味しいんですょ。





こちらは、香器さん自慢のサラダ

数十種類のハーブや野菜が使われています。
お花も全て食べることができるんです。




自然の色って、本当に綺麗ですよね～




ハーブのお店なので、自家製のハーブビネガーをかけてていただきます。





こちらは、バジリコのパスタ。
オイル控えめなので、とてもあっさりしています。





香器さんの店内です。
乾燥ハーブや、アロマ関連のものがいっぱい。
お店のマスターは、元薬剤師さんです。
ハーブのことを化学的に説明してくださいました。




食後はオリジナルブレンドのハーブティーと




ローズヒップを使ったケーキでごちそうささまでした～

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ワンOKのお店なら一緒に行けたのにね。
お留守番ありがとう



メグち～ん、首曲がりすぎだからっ


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テーマ:ダックスフント大好き♪ - ジャンル:ペット

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